Чому важливо пити воду і скільки її потрібно в день?
Яку воду, у який час доби та в які години правильно пити?
Навіщо людині вода (у чому її користь)?
Понад 60% ваги тіла людини становить вода. Згідно з дослідженнями, мозок і серце містить 73% води, легені – 83%, навіть наші кістки складаються з води на 31%. Кожна клітина, тканина чи орган у живому організмі повсякчас потребують води, щоби повноцінно працювати.
Отже, корисність води для людини:
• потрібна для травлення та засвоєння поживних речовин організмом;
• виводить з організму «відходи» через сечу, піт, кал;
• використовується мозком, аби синтезувати необхідні нейрогормони та медіатори, які регулюють роботу організму на різних рівнях;
• допомагає доставити кисень до клітин (у складі крові);
• підтримує температуру тіла в нормі (через піт та під час дихання);
• захищає делікатні органи як «буфер», наприклад, головний і спинний мозок;
• зволожує слизові оболонки;
• надає тонус шкірі, зволожує її;
• «змащує» й амортизує суглоби.
Недостатність води призводить до зневоднення організму. Зневоднення (дегідратація) може виникнути через замалу кількість води, що надходить із питтям чи їжею, або при надмірній втраті води, наприклад, під час високої температури, інтенсивної фізичної роботи. Навіть помірна дегідратація може значно порушити функцію клітин, знижувати енергію, проявитися втомою. Ось чому важливо пити воду в достатній кількості щодня.
Щоденно ми втрачаємо воду під час дихання, потовиділення, сечовиділення та виділення калу. Аби підтримати здоров’я організму, водний баланс у тілі, важливо поповнювати необхідний об’єм води. Воду ми щоденно отримуємо під час пиття напоїв чи споживання їжі (переважно це 20% її об’єму).
Стосовно того, скільки рідини треба пити в день, існує поняття «вікова норма споживання» (пиття води).
Вікові норми вживання води:
• діти від 1 до 4 років мають пити 2-4 склянки рідини;
• діти від 4 до 8 років мають пити 5 склянок рідини;
• діти від 9 до 13 років мають пити 7-8 склянок рідини;
• особи старші 14 років мають пити від 8 до 11 склянок рідини;
• загальна добова потреба води для чоловіків становить 3,7 літра;
• загальна добова потреба води для жінок становить 2,7 літра.
Норма споживання (пиття) води для здорової людини розраховується формулою: 30 мл на кілограм маси тіла. Це стосується всієї води, що надходить в організм із питтям і їжею.
Проте потреба у воді залежить від:
• температури довкілля (особливо у разі небезпеки теплового чи сонячного удару);
• температури тіла, наприклад, при гарячці потреба у воді зростає;
• фізичної активності, наприклад, під час бігу, інтенсивного потовиділення може швидше настати зневоднення (дефіцит води);
• стану організму, від наявності захворювань, наприклад, при хронічній нирковій недостатності чи схильності до набряків кількість спожитої води має бути обмежена;
• при харчовому отруєнні, блюванні, діареї чи частому сечовиділенні організм втрачає багато рідини й солей (мікроелементів), які слід поповнити, тому потреба у воді зростає;
• під час вагітності та грудного вигодовування потреба у воді збільшується, проте варто стежити, чи немає схильності до набряків.
Загалом важко вивести універсальну формулу розрахунку норми води для усіх – треба орієнтуватися на потреби у воді конкретної особи, стану її організму у відповідних кліматичних умовах, обсяги фізичного навантаження тощо.
Якщо ви маєте хронічні серцево-судинні чи ниркові захворювання, схильність до набряків, варто проконсультуватися з лікарем скільки води треба пити щоденно саме вам.
Доросла людина дуже рідко п’є забагато води. Переважно, навпаки, ми п’ємо замало води. Водночас надмірне споживання рідин може стати проблемою для осіб із набряками, серцевою та нирковою недостатністю, коли нирки не встигають вивести надлишок води з організму.
Спортсмени (наприклад, марафонці) можуть випадково випити забагато води, аби запобігти зневодненню (дегідратації). Різке збільшення води в тілі призводить до зниження концентрації натрію у крові (гіпонатріємії). Стан гіпонатріємії може призвести до порушення роботи мозку і навіть загрожувати життю.
Ознаки того, що я вживаю достатню кількість води:
• немає відчуття спраги;
• сеча світло-жовтого кольору;
• немає скарг на сухість шкіри, слизової оболонки очей, волосся, нігтів;
• шкіра тіла в тонусі;
• кишківник регулярно випорожнюється, калові маси м’які, немає закрепів.
Коли треба пити (у які години правильно пити воду):
• під час кожного прийому їжі;
• між прийомами їжі, особливо в спеку;
• перед, під час та після фізичних вправ;
• коли є відчуття спраги.
Воду краще пити маленькими ковтками. Добову норму рідини варто розділити на рівні частини і вживати протягом дня. Першу порцію води (скажімо, 1 склянку) варто випити натще, за 20-30 хвилин перед їжею.
Вода кімнатної температури (або трохи тепла, підігріта) є кращою для органів травлення, аніж холодна. Крижану воду пити не слід.
Також не радять пити багато рідини безпосередньо під час споживання їжі, разом із їжею. Краще пити у проміжках часу між харчуванням.
НАГОЛОШУЄМО!
Що в період літньої спеки будь-яку воду – з колодязя, чи з централізованої системи водопостачання – перед вживанням слід неодмінно прокип’ятити!